こんにちは、町カフェリコのオーナーです。
世間は若草の季節となり、
夏日になる日も増え、
冷たいお飲み物がおいしいシーズンとなりました。
(私も球場へ野球観戦に行くと冷たい飲み物を買い求める頻度が増えました。)
そんな時節となった今日この頃なので、
今回は当店の「アイスコーヒー」を紹介します。
当店のアイスコーヒーは受注後にドリップ!
私も前職では外回りの機会も多く、
お世話になることも多かった夏場のアイスコーヒー。
しかしながら、既製品のリキッド提供のお店が多く
喫茶店のアイスコーヒーだとその店らしさ味わえず
少し寂しい思いをすることも少なくはなく・・・
そういった経験から当店ではホットと同様に
アイスコーヒーもドリップ提供することを決めました!
(もちろん、アイスカフェオレもドリップです!)
アイスコーヒーが出てくるまで
受注後(ランチ時は食後を選択可)に
挽いたアイス専用ブレンドをドリッパーにセット。
サーバーに氷を敷き詰めたら湯を注ぎ、ホットと同じようにドリップで丁寧に淹れます!
グラスにも氷をセットして
ドリップ後に氷になじませて冷やし、
グラスへ移す。
お客様のお席にドリップで淹れた当店のアイスコーヒーの入場です!
町カフェリコのアイスコーヒーまとめ
一、お値段600円
一、ドリップで淹れてます!
一、アイスコーヒー用にオリジナルブレンドを設定!
一、ランチ等とセットならフード代+250円で楽しめる!
ぜひ、暑い日のお供として当店のアイスコーヒーをお楽しみください!